Prezentujemy nową, unikatową linię ręcznie wykonywanych noży szefa kuchni. Noże N46 są wytwarzane w Polsce, a ich projekt bezpośrednio nawiązuje do wyglądu jednego z historycznych noży Gerlach. Twardość noży na poziomie 60-61 HRC gwarantuje utrzymanie ostrości na długi czas. Sprawdź, czym jeszcze charakteryzują się te unikatowe noże!

To już 200 lat noży Gerlach

W 1823 roku Samuel Gerlach otworzył swój warsztat nożowniczy w Warszawie, produkując wysokiej jakości narzędzia, które szybko zdobyły uznanie na rynku. Marka Gerlach ma więc już ponad 200 lat doświadczenia w produkcji noży. Łącząc wiedzę i doświadczenie, zespół profesjonalistów stworzył unikatową linię ręcznie wytwarzanych noży, których projekt nawiązuje do wyglądu linii NK-46 z lat 80. XX-wieku.

Ręcznie wytwarzane z najlepszych materiałów

Linia noży N46 jest ręcznie wytwarzana w jednym z Warszawskich warsztatów. Rzemieślnicza praca gwarantuje najwyższą jakość noży, które są wykonywane z dbałością o każdy, nawet najmniejszy, detal. Do ich stworzenia zostały wykorzystane najwyższej jakości materiały.

Ostrze zostało wykonane z austriackiej stali nierdzewnej N690, którą charakteryzuje podwyższona twardość. Pozwala ona na hartowanie do poziomu ok. 60-61 HRC, co gwarantuje długie utrzymywanie się ostrości noża, a stosunkowo dobra udarność w stosunku do twardości gwarantuje odpowiednią wytrzymałość.

Rękojeść została stworzona z drewna palisandrowego, które charakteryzuje się pięknym usłojeniem oraz naturalnie wysoką zawartością olejów. Dzięki temu drewno nie tylko pięknie się prezentuje, ale również doskonale sprawdza się w stosunkowo wilgotnych warunkach kuchennych.

Który nóż szefa kuchni N46 wybierzesz?

W naszej ofercie znajdziesz dwa noże z linii N46. Zostały one wykonane z tych samych materiałów, jednak różnią się od siebie kształtem rękojeści:

• N46-D – nóż z ergonomiczną, szlifowaną rękojeścią;
• N46-K – nóż z kanelowaną rękojeścią, nawiązującą do historycznego noża NK-46.

Dwie różne rękojeści pozwalają na dobranie takiej, która najbardziej odpowiada Twojemu gustowi oraz indywidualnym potrzebom. Obywa noże charakteryzuje jednak perfekcyjne wyważenie, gwarantujące wygodę w trakcie użytkowania.

Każdy nóż N46 jest wyjątkowy

Każdy nóż z linii N46 jest wyjątkowy. Świadczy o tym nie tylko ich ręczne wykonanie, ale również mosiężny pin z indywidualną numeracją. To sprawia, że ta linia ma również charakter kolekcjonerski i doskonale sprawdzi się na prezent. Noże wkładane są w barwiony na czarny kolor drewniany blok z olejkiem do rękojeści, a cały zestaw jest zapakowany w elegancki, czarny kartonik. Nie wymagają więc dodatkowego pakowania.

Dowiedz się więcej o nożach N46!

Jeśli chcesz wiedzieć więcej o nożach N46, wejdź TUTAJ. Na tej dedykowanej stronie internetowej znajdziesz informacje dotyczące m.in. odpowiedniego dbania o nóż, historii marki Gerlach, a także ciekawostki związane z produkcją noży.

Noże będą dostępne w sprzedaży od 15 kwietnia 2024 roku.